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300升真空拌餡機有多大

文章出處: 人氣:756發(fā)表時間:2021-10-25

300升真空拌餡機有多大?這篇文章會從兩個方面介紹300升真空拌餡機的大小。真空拌餡機是在真空狀態(tài)下,利用旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針,逆時針方向的來回運轉(zhuǎn),使肉料和淀粉等輔料充分混合,均勻攪拌,能大限度地提取蛋白質(zhì),攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密,無氣泡,色澤鮮艷,彈性好。

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一、300升真空拌餡機的主要參數(shù)

①電機功率:4.4kw

②真空泵功率:1.1kw

③容積:300L

④重量:400kg

⑤外形尺寸:1900*1100*1500mm

真空拌餡機主要是由工作料斗、真空蓋、攪拌軸、支撐架、電機等結(jié)構(gòu)組成的。

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二、300升真空拌餡機的產(chǎn)量是多少

300升的真空拌餡機一次可以攪拌200公斤左右的餡料,因為要留出來攪拌空間,不可以裝的太滿。用戶可以根據(jù)不同食品的加工工藝來選擇攪拌時間,一般一小時可以攪拌2-3次(包括放料出料時間),也就是說300升的真空拌餡機每小時的攪拌產(chǎn)量在400-600公斤。

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真空拌餡機能使物料攪拌均勻,無氣泡,彈性好,效率高,便于操作,攪拌齒為螺旋片加扇形齒結(jié)構(gòu),使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的常用設(shè)備。

以上內(nèi)容從300升的真空拌餡機尺寸大小和產(chǎn)量來介紹了真空拌餡機。

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